Chefs, blogueros, cocinillas o amantes de la buena comida como yo, ¡bienvenid@s!
Estoy muy contenta de que hayáis llegado hasta Shoot the Cook, un espacio donde comparto recetas saludables, ricas y con ingredientes de temporada. Pero en este blog cocinar y fotografiar son solo uno, y encontraréis también recursos para aprender fotografía gastronómica.
Por cierto, me llamo Laura, y vengo de una tierra conocida por sus vinos, La Rioja. Me encanta crear, ilusionarme con nuevos proyectos y vivir nuevas experiencias, siendo una de mis preferidas elaborar y probar nuevas recetas de cocina.
MI HISTORIA EN LA COCINA
Mi andadura en la cocina empezó desde niña, si se puede decir que cocinar es mezclar todo lo que encontraba en la nevera para hacerme la merienda. Lo cierto es que siempre me ha apasionado la cocina y cuando me fui a la universidad decidí que en mi casa no entraba un táper de mi madre. Desde entonces no he parado de cocinar.
Durante un tiempo me he dedicado al diseño de producto. Ello me llevo a vivir una etapa preciosa en Irlanda y a descubrir que podía trasladar la creatividad de mi profesión a mis platos. En 2015 nació Shoot The Cook, en el blog encontré un espacio para dar rienda suelta a mi pasión por la cocina saludable y la fotografía gastronómica. Mi formación autodidacta se fue complementando con varios cursos de fotografía y un curso de nutrición que me sirvió mucho para crear recetas deliciosas dentro de una dieta equilibrada y saludable.
A mi vuelta por fin me decidí a estudiar cocina profesionalmente como siempre había querido. Culminé el curso con prácticas en un restaurante gastronómico de Barcelona, La Taverna del Clínic, luego en el restaurante Línea del Hotel Almanac y para no dejar nada sin probar también trabajé en varios eventos.
Para mí la experiencia fue más que positiva, aprendí muchísimo y conocí a gente estupenda. Y quién sabe si algún día acabaré dentro de una cocina…pero tranquilos que nunca os faltarán recetas.
Actualmente compagino mi profesión de diseñadora y el blog con proyectos gastronómicos, trabajos de fotografía, de estilismo culinario y de creación de contenidos para marcas del sector. Si estás interesado puedes encontrar los servicios que ofrezco aquí.
Os quiero dar las gracias a todos por pasar por aquí, y espero que encontréis inspiración y motivación en mis recetas para disfrutar cocinando y comiendo bien.
Contacto:
LAURA SACRISTÁN
