Shoot the Cook - Recetas fáciles y trucos para fotografiar comida - Blog de fotografía de comida con recetas fáciles y sanas lleno de consejos para sacar fotos a tus platos

Pan de Semillas sin harina, sin lactosa y vegano

Y por fin publico la receta del pan de semillas sin harina, sin lactosa y vegano que tantas veces he repetido. Es un pan a base de semillas, frutos secos y avena que no lleva harina ni levadura y que podéis hacer sin ninguna complicación. Queda muy rico y con todo el sabor de las semillas. Hazlo, córtalo a rodajas y si quieres congélalo, sin darte cuenta habrás hecho tu propio pan.

La sencilla elaboración de este pan de semillas sin harina se la debemos a la avena que junto con el agua nos ayuda a unir todos los ingredientes dando forma a un pan de textura compacta que a mí me recuerda al típico pan alemán.

A este pan no le faltan nutrientes; cada ingrediente aporta algo que hace este pan todavía más rico:Leer más →

Galletas de Calabaza Saludables

¡Ahora sí que el otoño ha llegado a casa! El frío se deja sentir y con él vuelven las ganas de hornear galletas, bizcochos y otros dulces que harán que la casa huela como una panadería. Estas galletas de calabaza saludables han sido como la súper receta del mes, han quedado riquísimas. ¡Ojo!, que estoLeer más →

Pollo al Horno con Verduras

Hoy toca Pollo al Horno con Verduras, un plato especial para celebrar el Día de Acción de Gracias. Más esperado en Canadá o Estados Unidos que en España pero cada vez más gente se une a esta celebración que cuenta ya con 155 años de historia. Empezó como fiesta de agradecimiento por la buena cosecha,Leer más →

Mermelada de Higos y Jengibre

La mermelada de higos es una receta que repito año tras año, siempre encuentro algo que añadirle para darle un toque diferente y la de este otoño sabe a mermelada de higos y jengibre; una pareja que funciona a la perfección. Abajo os cuento como hacerla en muy pocos pasos, ¡no os la perdáis! EsteLeer más →

Calabacín Relleno de Quinoa y Champiñones

Hoy ha vuelto a despertar mi cariño por la quinoa, creo que nunca me había sabido tan rica como en estos Calabacines relleno de quinoa y champiñones. Si ya la habéis probado habréis notado que los granos de quinoa son, de por sí, un poco insípidos. Para darles más sabor necesitan unos buenos ingredientes aLeer más →

Ensalada de Papaya y Jamón

¿Os gusta la papaya? Yo tuve que irme hasta Canarias para probarla por primera vez hace unos años. Después de utilizarla mayormente para batidos he descubierto esta ensalada de papaya y jamón, totalmente gourmet y deliciosa. Al igual que el melón, la papaya combina maravillosamente con un buen jamón. Su textura carnosa y su saborLeer más →

Bizcocho de Chocolate Esponjoso y Saludable

¡El bizcocho de chocolate esponjoso y saludable ya tiene receta! Una versión healthy que es fácil y rápida de preparar. Partiendo de la clásica receta del bizcocho de yogur llega este bizcocho solo apto para verdaderos amantes del chocolate. Y lo digo porque este bizcocho está hecho con cacao puro y su sabor tiene laLeer más →

Hummus de calabaza con cacahuetes

Hummus de calabaza asada con cacahuetes y un toque picante delicioso. He estado esperando el momento perfecto para volver a hacer esta receta, y que mejor que un Humus de calabaza para celebrar Halloween. Hay cientos de tipos de hummus pero este nos saca del típico hecho solo con garbanzos y nos permite dar unaLeer más →

Tosta de Jamón y Uvas

Estamos en otoño y las uvas ya están maduras para empezar a vendimiar. Aprovechando que las uvas están de temporada vamos a preparar una Tosta de jamón y uvas. ¡Vamos al grano y luego ya os hablaré de las vendimias! Con un racimo de uvas se pueden hacer muchas recetas; las uvas van bien conLeer más →

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