Bircher Muesli de Chocolate, un desayuno de esos que te levantan de la cama. ¿No me crees? Pues mira que pinta tiene, además se deja preparado la noche anterior. ¡No te lo pierdas!
En un bol o bote grande mezclamos la avena, el cacao, las chips de chocolate, los arándanos, la canela y la sal. Añadimos la pera rallada, el yogur, la bebida de arroz y la miel. Mezclamos todo bien y lo dejamos en remojo durante la noche en el frigorífico. Podemos guardarlo ya dividido en 4 boles o vasos, y si no guardarlo todo en un bol grande tapado.
Por la mañana, revuelve bien y sirve el bircher muesli como más te guste. Yo lo he puesto en jarras con un poco más de yogur por encima, frutos rojos y un poco de chocolate negro rallado. ¡Está delicioso!
*Podemos conservar el bircher muesli en la nevera hasta 3 días y así tendremos listo el desayuno.