Muchas gracias por la receta. La he intentado ayer, y queda muy bien, me ha gustado mucho.

Quería preguntarte si el añadir solo claras es para que sea más «sana», o si tiene algún otro motivo que tiene que ver con la masa.
¿Cambiaría mucho si en vez de solo claras, se añadiesen huevos enteros? y en ese caso, cuantos para esa cantidad, 2?

Hola Elena, encantada de saludarte. Pues queda bastante bien pero no es una masa crujiente como sería una masa de pizza con su fermentación. De todos modos siempre puedes probarla yo la hago cuando no tengo tiempo y un antojo muy grande de pizza. Por otro lado puedes probar esta masa de pizza auténtica y para la que no tienes ni que amasar solo esperar 24-72 h y que queda súper buena -> https://www.shoothecook.es/como-hacer-masa-de-pizza-sin-amasar/ Saludos y espero haberte ayudado

Hola Daniel, me alegra mucho que la vayas a probar, la levadura que lleva es de la química de repostería mucho más fácil de encontrar ahora mismo. Espero que te guste, saludos

Hola Mónica, pues no lo he probado a hacer sin papel, pero creo que podrías probar a untar muy bien la bandeja con aceite para evitar que se pegue. La otra opción que se me ocurre es hacerla en una sartén que puedas meter al horno, es decir, que no tenga ninguna parte de plástico. Espero que puedas probarla, ya me dirás que tal te sale. Saludos y que la disfrutes.

Hola María, pues eso justo no lo he probado. Hace poco probé a hacerla en la sartén porque me lo preguntaron así que tomo nota y lo probaré también. Debería salir bien, como todo cuanto menos tiempo esté congelada mejor saldrá. Si lo haces antes que yo cuéntame que tal queda por favor. Saludos

Muchas gracias a ti por haber llegado hasta Shoot the Coook. Espero que te guste, se hace súper rápido y el resultado es muy bueno, además le puedes poner lo toppings que más te gusten. Un abrazo.